何雨柱回到家里已经一点多钟了!
大门口没有看到了闫埠贵,估计去钓鱼了!
不过杨瑞华却坐在那里!
“杨婶,您这是干嘛呢?”
“是柱子呀,我给花浇点儿水。”
“听说你今天办出师宴?”
“是啊,已经办完了所以我就回来了。”
“柱子你可真厉害!人家都是三年学艺,你现在才学了两年就出师了!”
“那是我师傅教的好!”
“杨婶,您忙着我先回去了!”
通过杨瑞华的嘴,一大早上何雨柱今天办出师宴的事情就传遍了整个大院!
易中海听到这个消息,怪不得之前给他介绍轧钢厂的学徒工他不去。
合着这是快要出师了,不过就凭你学了两年就出师了,厨艺也应该好不到哪儿去!
轧钢厂后厨学徒工和炒大锅菜的厨师工资差了不是一星半点。
学徒工一个月才18块,上两年班之后自动转为正式工,工资才23块!
要是炒大锅菜的师傅,一个月的工资都有40多块,比学徒工的工资高多了!
想到这里,易中海就明白了,出师了之后再去轧钢厂,工资就得40多块,这你还不得求到我头上!
毕竟像丰泽园这样的酒楼,不可能就一位师傅,做鲁菜的大师傅,川菜的大师傅,各自都有着一灶和二灶。
还有许多学徒工和帮厨,不可能什么菜都由大师傅来做,不给下面人机会,这样就会断了传承!
所以并不是什么菜都会让大师傅来做!
我就等着你来求我进轧钢厂后厨!
想到何雨柱会来求自己,易中海心情格外的好!
让你之前总和我顶嘴,不听我的话,跟我唱反调!
你看我这次怎么拿捏你!
此时的何雨柱还不知道易中海心里的遐想!
下午他就不打算出去了,到了做晚饭的时间,想着今天做什么菜庆祝一下自己出师了!
还是做一个小鸡儿炖蘑菇,一个红烧肉,再炒个土豆丝,三个菜差不多。
对了还有上次买的花生米还没吃完,这样就四个菜了,估计今天是吃不完了,留着明天热一下早上吃。
为了避免院里的人看出端倪,何雨柱锁好门骑车就去了菜市场。
买了一点儿蘑菇,快到四合院的时候找了个没人的角落,从空间里拿出了一只鸡和一斤瘦多肥少的猪肉!
作为一个后世穿越过来的人,他是真吃不惯肥多瘦少的红烧肉,看着就腻!
回到家里,烧了一壶开水就开始处理鸡毛,等鸡肉处理完之后。
把鸡剁成小块儿,放到盆里倒上水,撒点儿盐,吸一吸鸡肉里的血水!
又蒸了半锅大米饭,吃红烧肉怎么可能没有米饭呢!
炸完花生米,给鸡肉焯了一下水,等水开了之后撇去上面的浮沫。
捞出鸡肉,热锅凉油倒入鸡肉开始翻炒,翻炒一会儿,加入各种调料,加水没过鸡肉,又加了一小杯白酒去腥,放到一边小火慢炖!
等水开了煮了起来,炖鸡的香味儿慢慢飘散到了院儿里!
贾张氏闻到这是炖鸡肉的味道馋的口水直流,
没过多久,又一股香味儿从何雨柱家飘了出来!
贾张氏嗅了嗅鼻子激动道:“这是红烧肉的香味,他都好长时间没有吃红烧肉了!”
闻到红烧肉的香味,他就控制不了自己,下了床就要去傻柱家要肉吃!
急忙被贾东旭拉了回来!知道自己妈是个什么样的人!
急忙说道:“妈,师傅说的话你忘了吗?”
“你就算去要,他也不会给的,别再把他再得罪了。”
“你还想不想让我娶媳妇,你还想抱孙子吗?”
贾张氏停了下来,又回到了炕上,把头埋进被窝里,争取吸不到红烧肉的香味!
此时的易中海家,看来傻柱的厨艺不错嘛。
菜做的这么香,应该是庆祝今天出师。
待会儿应该会来请我吃饭,打探轧钢厂后厨的工作岗位!
沾沾自喜的易中海还不知道,何雨柱压根儿就没想着请他。
傻傻的在家里等着何雨柱来请他,对自己的媳妇儿说道!
“今晚我去傻柱家吃,你不用做我的饭!”
李翠莲闻言点了点头也没说什么!
此时的何雨柱已经做好了红烧肉,就差再炒个土豆丝了!
“铛铛铛!”手里的菜刀敲打着案板,没一会儿一盘粗细均匀的土豆丝就切好了,接着热锅凉油,放入土豆丝开始翻炒,没一会儿土豆丝就出锅了!
此时他还不知道,饭菜的香味儿飘的满院都是。
各家都吃着手里的窝窝头,闻着空气中的香味儿口水直流,可把他们给馋坏了!
何雨柱把菜端到了客厅的桌子上,看了一眼炖的差不多的小鸡儿炖蘑菇。
端上了桌 ,给自己盛了一碗大米饭,拿出来一瓶儿茅台,打开酒瓶给自己倒了一杯!
吃了一口红烧肉,喝了一口茅台酒!
“舒服!还是这样的日子舒服呀!”
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不过想到天天在丰泽园后厨忙的不可开交,一天到晚的很累!
还是再过几年吧,等到正式的公私合营完成之后,他就打算去轧钢厂。
到时候只用做小灶,再弄个食堂主任当当,生活岂不是美滋滋!
到时候再跟后勤主任李怀德打好关系,那起风的十年自己就可以平安落地了!
就在何雨柱自我陶醉的时候,门就被敲响了!
门外传来了许大茂的声音!
“柱子哥,是我大茂!”
“是大茂啊,进来吧!”
“今天过来有什么事儿?”
“柱子哥,这不是我听说你今天办出师宴!”
“晚上又做好吃的,我从后院儿都闻到了,所以我来跟你喝酒,蹭顿饭!”
甩了甩手里的酒瓶!
“柱子哥,你看我拿了一瓶我爹藏起来的好酒。”说完就看到了何雨柱桌上的茅台,顿时尴尬不已!
“柱子哥,你不厚道呀!”
“有茅台喝,你不叫我?”
“不把我当兄弟是吧?”
“没有,我这回来也没碰到你们,所以就没打算庆祝!”
“你现在去叫闫老师让他一起过来喝点儿,也算是给我庆祝一下!”
“许大茂闻言转身跑了出去,不多时许大茂就和闫埠贵走了进来!”
“柱子,我得恭喜你啊!终于出师了,以后就有工资了!”
“谢谢!闫老师!”
许大茂拿起了茅台酒,赶紧给自己倒了一杯,又给闫埠贵倒了一杯!
“柱子,你今天这菜这酒可以呀!”
“花了不少钱吧?”
“好歹今天出师了,花点钱庆祝一下!”
“说的也是,三人抬手碰了一杯!”
后院儿里的聋老太太,早就闻到了中院飘过来的香味,心里很清楚,能做出这样的菜肯定是傻柱,
下床穿上鞋子就来到了中院何雨柱家门口!
“咚咚咚!”门外传来了敲门声!
“谁呀?吃饭的时候敲门?”
“我的傻柱子,奶奶的好乖孙,我是你奶奶呀!”
“快来给奶奶开门!”
何雨柱走了过去打开了门!
“老太太,饭可以乱吃,话可不能乱说。”
“我奶奶早就埋到了地下,再说了,你姓龙,我姓何,你怎么就是我奶奶了?”
“傻柱子啊!是奶奶之前怎么得罪你了吗?你要说这话?”
“之前的你可是很听话的呀!有啥好东西都记着奶奶,现在你爹何大清走了,你更应该跟奶奶亲近亲近!”
“我不需要跟你亲近,我一个人过的挺好的,要是没什么事儿,你就回去吧!”
眼看今天是吃不到何雨柱做的菜了,聋老太太打算转身就走!
这时中院传来了易中海的声音!
“柱子,你怎么能把老太太赶出来呢?”
“老太太可是咱们院儿里的老祖宗,之前对你多好呀,把你当亲孙子一样看待!”
“不就是想吃一口你做的菜吗?”
“你不给就不给,何必说这种伤人的话?”
易中海在家里左等右等,就是等不来何雨柱请他去吃饭。
刚好这时院儿里传来了聋老太太和何雨柱的声音,他推开门就听到了何雨柱说的话!
急忙上前就教训起了何雨柱!
想要轧钢厂后厨的工位,也不知道来请我吃饭。
现在竟然敢这么对老太太,你要是不跪在地上求我你看我让不让你进轧钢厂!
“易中海!”
“第一,我们就是普通邻居,”
“第二,我奶奶早就死了,她也不是我奶奶。”
“第三,他要是有教养,就不会在别人饭点的时候敲门,上门来要吃的!”
“第四,别没皮没脸的天天来烦我。”
“赶紧滚吧!不要来烦我!”
听到何雨柱的话,易中海怒喝道!
“傻柱,你长能耐了是吧?”
“我知道你今天出师了,就你这样的态度还想进轧钢厂,你看我会让不让你进去?”
“易中海,你脑子被驴踢了吧?我什么时候说过我要去轧钢厂了?”
“就算我要去也不会求你!”
“滚吧!”
说完何雨柱进了屋关上了门!
门外的易中海对着聋老太太说道!
“老太太您看!傻柱现在越来越没有规矩了!”
“之前你还说他好,现在你看到了吧,这养老还得是要靠东旭!”
听到易中海的话,聋老太太沉声说道!
“中海呀,扶我回去吧!这事情我们从长计议!”
三人喝的差不多了,就各自回家了!
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