夏悦凑在秦铭耳边:“老秦,这草鱼也太贵了吧,一斤都不到,就要买三十块…”
“三十块能买一整条草鱼了…”
秦铭有些惊讶:“你还懂鱼?”
夏悦:“我姥爷就是钓鱼佬,小时候我经常和他去钓鱼,草鱼什么的经常钓,不过这种卖的草鱼体型有点大,平常钓不到这种大鱼…”
“不过我跟你说,草鱼不值钱的,在我们那也就三四块一斤…”
尽管夏悦是富二代,但她很接地气,同时对于基本物价还是有所了解的。
卖鱼老板听见,解释道:“小姑娘,我们这卖的可不是普通的草鱼!”
“普通的草鱼吃水草、吃鱼饲料,我们现在卖的这种草鱼是吃玉米的,所以成本会高很多,卖价也跟着贵一点…”
夏悦好奇道:“为啥喂玉米?”
卖鱼老板:“因为草鱼吃玉米,会改变它们原本的鱼肉纤维,会导致它们的肉质更脆、更适合用来打火锅,就算煮久了也不会一夹就烂。”
“所以这种鱼,也叫做脆肉鲩…”
夏悦表示理解:“哦哦,难怪会贵这么多,不过这么一说好像也是,以前我跟我姥爷钓鱼时,钓草鱼都是用玉米做饵…”
片好鱼肉,秦铭又点名:“老板要两条赤眼做鱼生,鱼肉切成鱼扣…”
“好的!”
“赤眼?”
好奇宝宝夏悦在秦铭的指引下看到鱼箱中眼睛是红色的鱼,夏悦惊讶道:“这不就是狂战么?鱼中的狱血魔神?”
“这可不是普通鱼,这可是尊贵的红狗!”
秦铭开了句玩笑。
夏悦观看老板杀鱼的过程,放血、剥皮、剔骨、取肉都非常利落,夏悦忍不住评价道:“老板的刀法好专业…”
听到以后,老板略带骄傲地回忆往昔:“我年轻时,在利苑做过几年…”
夏悦不明所以,但是秦铭却比了个大拇指:“厉害啊师傅,师傅是顺德人?”
老板打哈哈地点了点头:“哈哈,没错!”
秦铭和老板的对话让夏悦一头雾水:“老秦,利苑是啥啊?”
秦铭解释道:“是一家在粤省很出名的酒楼,可以说是粤菜师傅中黄埔军校,粤菜师傅都以在那里进修过为荣!”
“哦哦~”
夏悦歪着脑袋:“那你又咋知道师傅是顺德人?”
秦铭:“这么说吧,在粤省,但凡做菜厉害一点的粤菜厨师大多都是顺德人,食在广州这句话听说过吧,但是你知道食在广州下一句是什么么?”
夏悦非常配合地询问:“是什么?”
秦铭:“食在广州,厨出凤城,凤城就是顺德的别称!”
卖鱼师傅这时用粤语和秦铭对话:“得唔得,唔得返顺德。”
聊天并不影响卖鱼师傅的效率,鱼生很快做好,除了鱼肉以外,搭配了很多不同的配料。
夏悦从卖鱼师傅手里接过,看着晶莹剔透的鱼肉:“鱼生,我没理解错的话应该也是生吃吧?”
秦铭:“对!”
“刚才又是生腌,现在又是鱼生,还有白切鸡,你们还挺喜欢吃生的…”
夏悦拎了拎手里打包好的鱼生:“我感觉不应该叫鱼生,叫生鱼还贴切一点…”
秦铭笑了笑:“有道理…”
买完东西了,准备回去拿龙虾饺子和盛宴,可刚准备走,夏悦却又突然提出:“老秦,我想看看竹鼠究竟长啥样,咱去看看吧!!”
虽然上回吃烤竹鼠的时候,秦铭当时给夏悦百度过竹鼠长啥样,但夏悦还是想看看,活着的竹鼠和照片上的竹鼠有什么不同。
既然夏悦想看,秦铭就陪着呗:“想看就去看呗,反正来都来了。”
小情侣携手一块前往卖竹鼠的区域。
卖竹鼠的店比较靠里,要经过一片卖禽类的摊位才能到。
路过禽类生鲜摊,看到了许多卖鸡鸭鹅的摊位。
当场,秦铭就皱眉了。
不喜欢尖嘴动物的秦铭表示:“我们绕过去吧…”
“行吧!”
夏悦和秦铭在附近绕了一圈,发现想要进去就必须穿过这几家卖鸡鸭鹅的摊位。
没办法绕。
那就只能穿过这几个摊位。
夏悦明显看到秦铭的表情很慌,安慰道:“它们被关在笼子里也出不来,没事的…”
“呼呼!!”
秦铭深吸口气,鼓起勇气穿过这几个鸡鸭鹅的摊位。
从手上传来的力道,显然秦铭很紧张,甚至脸都有点发白。
夏悦:“你真的很怕鸡鸭鹅?”
秦铭:“很怕!!”
夏悦想进一步了解秦铭害怕的程度:“如果我把一只鸡放在你面前呢?”
话没说完,秦铭的表情就非常恐慌。
拿捏秦铭命门的夏悦发笑:“老秦,原来你也有弱点啊…桀桀桀…桀桀桀…”
发出反派怪笑的夏悦让秦铭有些害怕:“你…你要干什么…”
“桀桀桀…桀桀桀…”
“不干什么…”夏悦嘴上说不干什么,但秦铭肯定,她百分百在计划什么。
夏悦的确在计划什么。
等寒假。
到时候秦铭去齐齐哈尔旅游。
把秦铭带到姥爷那里。
姥爷因为家是农村的,养了一大堆的鸡鸭鹅。
到时候,让一大群鸡鸭鹅围攻老秦。
桀桀桀…
这件事夏悦已经筹谋了很久,对此表示非常期待。
穿过禽类摊位,来到了贩卖竹鼠的摊位。
看到笼子里的竹鼠,原本有些慌的夏悦变得淡定很多,原本在她的想象中,竹鼠和老鼠长得差不多。
但见过以后,莫名觉得竹鼠有几分可爱。
没有想象中那么丑陋。
这么一看,上回吃的烤竹鼠貌似也没那么难接受了。
看完竹鼠,拿上龙虾饺子和生腌,小情侣骑着小电炉回到了深城大学的大学生创业大楼。
办公室里,秦铭已经架好了电磁炉烧水打边炉。
把龙虾饺子放到锅里边煮,教夏悦吃鱼生。
调好各种蘸料,对于吃生的颇为抗拒的夏悦只好勉为其难地尝了尝,很快,尝过后夏悦卡姿兰大眼睛便闪烁惊讶的光芒:“哎,这还挺好吃的!!”
“尝尝生腌…”
秦铭把一只拆好壳的螃蟹递给夏悦,经过刚才的鱼生,夏悦对于吃生的接受程度高了不少。
一口衔住螃蟹,稍稍用力一吸,便把鱼肉和蟹黄吸进嘴。
“哇!!”
“好神奇的口感,蟹肉就像是吃果冻一样,蟹黄也变得好鲜!!”在秦铭的调教下,夏悦逐渐对于吃生的没有以往那么抗拒。
下次,对于带血丝的白切鸡,夏悦也有勇气敢尝一尝。
……
……