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正文 第200章辣子鸡变成乾柴鸡。
    ……

    

    “嗯怎么还有摄像头”转头的功夫,秦天突然瞥见天花板上有好几个摄像头对著自己。

    

    不过他倒是也没太当回事儿,或许这是官方特意安排的吧,避免选手作弊。

    

    然而他不知道的是,这可不是一般的摄像头,而是直播摄像头。

    

    这会儿,他直播间的人数已经来到了1万多,还在逐步攀升。

    

    別看这1万人听著不多。

    

    但要知道现在可是有上千个选手同时进行比赛,上千个直播间啊。

    

    如果放到全国的话,那就是几万几十万个直播间了!

    

    这么多的比赛直播间,秦天这儿能匯聚1万人,还得多亏了他有不少粉丝,再加上网上关於他的话题还在!

    

    不然可能会像某些惨澹的选手一样,直播间只有个位数。

    

    就比如隔壁那位……

    

    直播间9个人,两个骂他,三个调侃,四个看戏。

    

    ……

    

    “嘶,这小哥哥好帅呀!”

    

    “好认真的小哥哥,爱了爱了。”

    

    “这是我家情哥哥,你们都给我注意一点。”

    

    “就是,就是,擦擦你们的口水。”

    

    一群小姐姐的弹幕有点疯狂,顿时就吸引了不少男同胞的仇恨值!

    

    “切,长得帅有什么用这可是美食大赛,不是选美大赛。”

    

    “没错,小白脸一个,能有什么厨艺估计就是来宣华取宠的。”

    

    “嘿嘿,你们別急,等我秦老板展示的时候……”

    

    ……

    

    直播间的光影里,秦天左手按住半只鸡,右手片刀如银蛇出洞。

    

    刀刃切入鸡骨的脆响透过麦克风传来,却不见丝毫滯涩。

    

    鸡胸肉在砧板上绽开细密刀花,细如棉线的薑丝隨著手腕轻抖坠入瓷碗,红辣椒被斜切成完美的马蹄状,连去籽的动作都像在进行精密外科手术。

    

    最令人屏息的是剁鸡块,刀光在镜头前织成模糊的银网,案板上的鸡肉块仿佛有了生命,自动排列成大小均匀的立方体,连骨缝里的碎肉都被剔得乾乾净净。

    

    当秦天收刀时,白瓷盘里的食材像幅色彩分层的静物画:鸡丁泛著粉白光泽,辣椒段红得透亮,花椒与葱段在边缘围成圈。评委席响起稀疏的抽气声,有人下意识摸了摸自己的手腕,仿佛刚才挥刀的是自己。

    

    秦天站在美食大赛的直播镜头前,额角沁著薄汗。

    

    他將剁好的鸡肉用料酒醃渍,指尖翻飞间,鸡块大小均匀,肌理分明。

    

    见到这一幕,弹幕的风向顿时就变了。

    

    “臥槽,这刀工绝了!”

    

    “食材处理得比饭店还专业啊!”

    

    “我收回我刚才说的话,我承认是我小看小白脸了。”

    

    “这傢伙……好像真有几分本事啊!”

    

    “厨艺还不知道,但是这刀工是真的绝。”

    

    与此同时,官方节目评委组!

    

    “黑马,黑马,绝对的黑马。”一名戴著黑框眼镜、40岁左右的女人突然惊呼道。

    

    “这刀工……”她旁边的男人摸了摸下巴上的鬍子,眼中有讚赏的光芒闪过。

    

    不光是他二人,其余三名评委眼中也是有震惊之色!

    

    只是有一人眼神有点怪异,似是欣赏,又是讚嘆,又好像有欣慰在其中。

    

    ……

    

    后厨!

    

    等油锅烧至七成热后,秦天深吸一口气,然后將鸡块倒入。

    

    滋啦一声,金黄的油花溅起,他猛地后退半步,握著锅铲的手开始奋力翻炒。

    

    宫保鸡丁他能够如臂指使,但是辣子鸡和宫保鸡丁的大小却是天壤之別。

    

    不知道是他用力过猛,还是啥,

    

    原本该均匀划散的鸡丁黏成一团,等他手忙脚乱用漏勺拨开时,边缘已微微焦黑。

    

    紧接著倒进去的辣椒花椒更是慌了阵脚,调料下锅的时机晚了半拍,香气还没激发出来,就被过高的油温逼出一股呛人的糊味。

    

    当那盘黑乎乎的辣子鸡端上桌时,镜头给了特写——鸡丁乾柴,辣椒发黑,本该红亮诱人的色泽变成了暗沉的酱色。

    

    秦天僵在原地,看著自己精心处理的食材最终变成这副模样,表情略微有点呆愣!

    

    他捏了捏围裙边角,第一次意识到,食材的完美只是起点,火候与经验的鸿沟,终究不是一时的细致能填补的。

    

    用筷子夹起一块尝了尝,秦天微微摇头。

    

    除了色泽方面差点外,如果是家常菜的话,其实也能吃。

    

    甚至比绝大多数普通人做出来的都要好吃。

    

    但现在可是美食比赛啊。

    

    这要是端上去

    

    估计评委尝都不尝,就直接给一个低分吧

    

    “再来一次吧!”洗了一把手,秦天再次恢復成斗志满满的模样。

    

    刚才那是他第一次做辣子鸡,结果不是很理想也可以接受。

    

    弹幕……

    

    “我靠嘞,搞得刚才我还那么期待,结果就这”

    

    “这黑漆漆的是什么鬼真的能吃吗”

    

    “我就说吧,小白脸就是不靠谱。”

    

    “不是,他在干什么他还想再做一次吗”

    

    “咋滴,不行啊节目组都规定了,每个选手有三次机会,你在这儿狗叫什么”

    

    “就是,我家情哥哥只是不会做辣子鸡而已,他的宫保鸡丁好吃到怀孕。”

    

    “事实都摆在面前,还无脑吹”

    

    一盘黑漆漆的辣子鸡,顿时让直播间的弹幕呈现两极分化。

    

    甚至不光是直播间弹幕,就连评委组……

    

    ……
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