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鲶鱼拿来清蒸，鲤鱼红烧，鲫鱼……煎两个鸡蛋煮汤，柳根鱼就油炸，咸香酥脆，可以拿来给豆豆当零食。”
八十年代初，物资匮乏，大家对吃的都不是太讲究，能把食物煮熟，能吃就行。
平时一年到头，也就逢年过节的时候能吃上肉，大家对肉类的烹饪手法，更是知之甚少。
如今这年代，可不像几十年后，光一条鱼都能搞出好几种吃法——剁椒鱼头、椒盐鱼骨、红烧鱼腩、剁椒鱼头、鸡蛋煎鱼肠，甚至鱼鳞都能单独做一道菜，叫香辣鱼鳞。
还有鸡，他们东北这边就是小鸡炖蘑菇、地锅鸡，但李云山上辈子做生意后走南闯北，知道南方那边对于鸡的吃法那就像满天星，什么白切鸡、手撕鸡、盐焗鸡、纸包鸡、烧鸡、椰子鸡、豉油鸡……
“这一下怎么吃得完啊。”
林秀兰看了看那条鲶鱼，三四斤的样子，那两条鲫鱼，也大概一条一斤左右，还有那两条鲫鱼，一大一小，差不多也有个五六斤的样子，她忍不住皱眉。
除此之外，柳根鱼也有四五斤，这都拿来油炸？
那得用多少油啊？
“又不用一下吃完，我只是说这些鱼该要怎么吃而已。”
李云山笑了笑，拿着去就去处理。
鲶鱼去腮，开膛破肚，掏出鱼肠等内脏，再剁成一块一块；鲫鱼和鲤鱼都去鳞片，开膛破肚，掏出内脏后，全都改花刀。
至于柳根鱼，处理起来就比较麻烦，因为鱼的个体小，去腮，挤肠子，需要不少的功夫，就最耗费时间。
处理完这些鱼下来，李云山两手都冻得有些通红。
处理好鱼，李云山就给灶膛生火。
暖乎乎的火苗升起来，他往灶膛里面添可两块木柴。
火苗舔着锅底，没一会儿的功夫，锅里的水分就烧干了。
李云山先把碗里的鱼油倒进锅里，顿时响起一阵“滋滋”声。
这些鱼油都是刚才杀鲶鱼和鲤鱼的时候，他看鱼儿肥硕，便从鱼肚子里掏出来的，他特意收集起来，拿来熬鱼油。
锅里的“滋滋”声响了一阵，鱼油里的水分先渗了出来，接着就是鱼油里的油脂，也渗了出来。
只不过这时的油脂还和水混合在一起，李云山看了眼灶膛里火苗渐小，又往里面添了两块木柴。
“滋滋滋。”
锅里“滋滋”声不断响起，和鱼油混在一起的水分也不断蒸发，大概又过了七八分钟后，锅底就煎出了三四两鱼油。
煎剩下的油炸李云山也没浪费，盛在一个碗里，这玩意又香又酥，撒上点盐花，既能下酒，也能下饭。
恰巧这时候林秀兰进来，李云山指着刚盛起来的鱼油笑道：“你瞧，煎柳根鱼的油这不就有了吗？”
“我可没你那么聪明。”林秀兰白了他一眼，坐在灶膛前的凳子上，把木柴往里面送了送。
“豆豆呢？”
没看到豆豆跟着林秀兰进厨房，李云山问了句，
“玩累了，自己爬上坑睡着了。”
林秀兰看着灶膛里烧得旺旺的火苗，笑了笑。
“应该是在娘那边玩累了。”
李云山说着，往锅底均匀撒了一些盐，然后把处理干净的柳根鱼都放在了锅里。
顿时，锅里便响起了一阵“滋滋”声。
在上面轻轻地撒上一层盐花，待底下煎得鱼皮金黄，李云山给柳根鱼翻了面儿。
过了一会儿，锅里的柳根鱼就被煎得鱼皮两面金黄，焦香酥脆。
煎完一锅，又接着煎一锅，香味儿在厨房里弥漫，经久不散。
约莫一个小时后，几斤柳根鱼全都被李云山煎好，装在三个盘子里。
“爹爹，你在做什么啊？好香啊，我都被香迷糊了。”
厨房门口，豆豆揉着眼睛走进来，一副刚睡醒的样子。
闻到弥漫在厨房里的香味儿，她忍不住深吸了好几口气，眼睛瞬间放亮。
“爹爹刚煎好的柳根鱼，等会儿放凉了你可以拿来吃，咸咸的，香香的，可好吃了。”
李云山笑了笑。
如今这年代，不论是大人还是孩子，能吃饱饭都算不错了，可没有什么零食。
平时能有颗水果糖吃都算不错了，而且这年代的人，挣钱也难，也不大舍得买糖果给孩子。
也就逢年过节，会买上半斤一斤的糖果，放在家里，用来招待亲友。
李云山之前去向阳公社，就买有大白兔奶糖给豆豆，就算林秀兰每天只给她吃三颗大白兔奶糖，也早就吃得差不多了。
这煎得两面金黄，肉质酥脆的柳根鱼，倒是不错的零嘴。
“谢谢爹爹。”
豆豆拍着小手，很是高兴。
“秀兰，你先带豆豆去屋里吧，我自己在厨房里忙活就行了。”
“行。”林秀兰点了点头，就牵着豆豆的小手，离开了厨房。
李云山把锅洗干净，开始做清蒸鲶鱼。
至于鲫鱼和鲤鱼，他打算留着明天再吃。
十几分钟后，清蒸鲶鱼出锅，他又炒了个醋溜土豆丝儿，蒸了一锅米饭，晚饭就做好了。
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饭菜都端上桌，一家人就开始吃饭。
李云山给林秀兰夹了块鱼腩：“秀兰，尝尝，鱼腩嫩滑，蛋白质丰富，你是孕妇，多吃点。”
说完，也给豆豆夹了一块鱼腩：“豆豆，快吃，吃饱了就有力气长大了。”
“谢谢爹爹。”
豆豆说了声谢，就狼吞虎咽起来。
林秀兰吃着清蒸的鲶鱼鱼腩，也觉得好吃，又鲜又嫩的，鱼肉入口即化。
“还怪好吃的咧。”
林秀兰眼前一亮，忍不住说道。
“好吃就多吃一些。”李云山说着，又顺手给她夹了一块鱼肉。
……
就在李云山家里吃着饭的时候，瓜皮沟村的另一边，高红梅背着一捆柴火从山脚下回到家后，放下柴火就走。
“哎，红梅，快可以吃饭了，你还跑哪儿去。”
苏丽华听到屋外的动静，从厨房里探出头来，喊了声。
“我还有事，要出去一趟。”
高红梅说。
“啥事啊。”
苏丽华擦了擦手，跑到高红梅身边，拉着她问。
“好事。”
高红梅神秘一笑，凑到苏丽华耳边嘀咕：“我这两天进山捡柴火，发现了一群野猪，大大小小有十几只，最大的野猪我估摸着都有这么大。”
说着高红梅张开双手比划。
随着她的比划，苏丽华双眼也露出震惊之色。
这么大的野猪，这不得有两三百斤啊。
而且，按照高红梅的说法，那是一群野猪，除了最大的那一头野猪，还有体重小一些的野猪。
“所以，你是想……”
“我去跟李云山说，让他明儿跟我去一趟那里，看能不能把那头大的野猪打了。”
“你是想打了野猪，卖了还钱？”
“是啊，不找李云山，我也不想找其他人。”高红梅点头承认。
瓜皮沟村里有好几个猎户，但她没去找，反而是打算去找李云山，主要也是李云山是她前夫。
就算打到了野猪。在怎么分配方面，他应该也不会让自己太吃亏。
打到野猪，卖掉之后，她就能还一部分欠李云山的钱。
这样她的压力也能小一些。
苏丽华倒也猜到了高红梅的想法，因为她知道，在高占奎出院回到家后，高红梅心里想着怎么挣钱还债都快想疯了，想魔怔了。
“行，那我先把饭热着，等你晚点回来再吃。”
苏丽华说道。
“行。”
高红梅点了点头，就离开了家。
等她来到李云山家里的时候，李云山刚好吃饱饭。
“李云山，我有件事跟你说。”
走进堂屋，高红梅就看到李云山嘴里叼着一根牙签。
再看饭桌上，竟然有鱼。
“大娘，大娘，你好久都没来看我了。”
听到高红梅的声音。豆豆从屋里跑出来，扑到高红梅身边，抱住她的大腿。
“豆豆乖，大娘前段时间去县城了，以后大娘会常来看你的。”高红梅把豆豆抱起来。
“红梅，有啥事？”
李云山把牙签拿走，这都饭点了，高红梅突然跑到他家里来，到底有什么事？
他心里也好奇。
“我这两天去山脚下捡柴火，发现了一窝野猪，最大的野猪有这么大，小的我估摸着我有五六十斤，你明天没事儿的话，跟我去看一看，看能不能把最大的那头野猪打了。”
高红梅把自己的发现，跟李云山说了一下，包括这群野猪有多少头，大的野猪有多大，小的野猪又有多少头，是在哪里发现的，都一五一十跟李云山说了一遍。
“行啊，没问题，明天我们拿着枪去，不过到时候你得听我的，我让你开枪，你再开枪，可不能轻举妄动。”
李云山听完，也就答应了下来。
假如那群野猪真的有高红梅说的那么多，领头的野猪真的有那么大，把那头大野猪打到，倒也是不小的收获。
“那我明天一早就来找你。”高红梅说完，放下豆豆就要走。
“哎，红梅，等一下。”李云山连忙喊住她，然后拿出一条处理好的鲤鱼和一条处理好的鲫鱼：“这鲤鱼给你和丽华，鲫鱼鸡腿拿来给你爹熬点鲫鱼鸡蛋汤，给你爹补补身体。”