江云熙抬头看了眼张家宝，随口说道:“先做一下无骨鸡爪，弄好之后再做其他凉菜。”

    众人瞬间忙碌了起来，清洗鸡爪，剁掉鸡爪的指甲，然后逐一放到冷水中下锅。

    大火煮沸之后再转小火煮个十来分钟左右...

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