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摊主是一位光着膀子、脖子上搭着条毛巾的粗犷汉子。
他动作分外娴熟地用一把小铁撬“咔哒”一声撬开贝壳，将那一团团晶莹剔透、肥美多汁的软肉展露出来。
紧接着，摊主抓起一把看起来像是某种透明细线的物件（粉丝）铺在肉上
最后用一个大铁勺，从旁边一个装满金黄色浓稠酱料的不锈钢盆里，舀起满满一大勺秘制蒜蓉酱，毫不吝啬地盖在那些贝壳肉上。
“滋啦——”
当那混合着热油的蒜蓉酱接触到炭火炙烤下的贝壳肉时，一股白烟瞬间升腾而起
贝壳里的汁水开始疯狂地沸腾冒泡，发出令人无比愉悦的爆裂声。
“苏公子，此乃海错？”
李丽质看着那些在炭火上滋滋作响的巨大贝壳，眼中满是惊讶
“大唐虽然也有食用水族的风尚，但多是取其清鲜，以白水清煮或是上笼清蒸为主。
”“这般直接架在炭火之上，又铺上如此厚重的辛香配料来炙烤的法子，丽质还真是头一回见。”
更让她感到震撼的，并非是这烹饪的手法，而是这食材本身。
“此处距离浩瀚无垠的东海，少说也有千里之遥吧？”
李丽质环顾四周，看着那些排队等候的平民百姓，语气中透着深深的不解
“这等鲜活的海物，若是运往长安，需得动用八百里加急的快马，沿途还要不断用冰水护持，耗费的人力物力犹如天文数字。”
“可这后世，竟然能在这喧闹的市井小摊上，任由寻常百姓随意采买取食？”
这看似寻常的一句疑问，却如同平地起惊雷，瞬间在天幕之上的万朝时空中炸开了锅！
大唐，太极殿。
李世民原本还沉浸在刚才那“臭豆腐”的诡异冲击中，此刻听到女儿的这番分析，整个人猛地一怔，一双龙目瞬间爆发出一阵精光。
“长乐说得对啊！”
李世民一巴掌拍在御案上，激动的声音在大殿内回荡
“这后世的长安（指内陆城市），距离海滨何止千里！海中之物离水即死，极易腐坏。”
“这寻常的街头小贩，究竟是如何弄到如此数量庞大、且依旧新鲜肥美的海错的？！”
兵部尚书杜如晦上前一步，神色凝重地分析道
“陛下，您可还记得，之前天幕中曾展现过一种能在盛夏造出冰山的‘极地馆’？”
“臣斗胆推测，这后世必定是掌握了某种能够让车厢内终年保持冰寒的‘玄冰铁车’！”
“他们用那等不需要马匹便能日行千里的铁兽，装载着无数的海物，一路冰封运抵内陆！唯有如此，方能解释得通这市井之中为何能有如此丰盛的鲜活海鲜啊！”
李世民听得倒吸了一口凉气。
动用能凭空造冰的仙家法器和日行千里的钢铁巨兽，竟然只是为了让平民百姓在夜市里能吃上一口新鲜的贝肉？！
这后世国力的雄厚程度，简直让人感到窒息！
长孙皇后坐在一旁，看着天幕中那金黄诱人、滋滋作响的烤生蚝，眼中也是异彩连连。
她转头看向李世民，温声打趣道
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“二郎，你看那贝肉在炭火上烤得汁水四溢，配上那等金黄的蒜泥，倒是别有一番粗犷的趣味。”
“臣妾在深宫之中，可是从未见过这般霸道且充满烟火气的做法。”
李世民看着妻子那略带好奇与向往的神情，豪气干云地抚须大笑起来
“观音婢若是觉得这后世的做法新奇想尝尝，这有何难！”
“朕明日便下旨，让沿海的水师将领去海边给朕寻摸些最大的贝壳回来，八百里加急送回长安，让尚食局也学着这后世的法子，给皇后解解馋！”
大汉，未央宫。
汉武帝刘彻看着那一排排滋滋作响的生蚝，同样是两眼放光。
“好！好一个大海馈赠！”
刘彻指着天幕大声赞叹
“大汉的水师楼船军，虽然能在江河湖海中称霸，但将士们的口粮依然多以谷物粗粮为主。”
“若是朕能掌控这后世捕捉、运输海物的手段，那浩瀚的汪洋，岂不是成了朕大汉取之不尽、用之不竭的露天粮仓？！”
“传旨给楼船将军！让他即刻想办法，改进渔网与捕捞之法。大汉的将士们，不能光吃粟米，也得尝尝这海中的滋味！”
大明，奉天殿。
相较于其他帝王对军事和物流的震撼，大明开国皇帝朱元璋的关注点，永远是那么的充满“人间清醒”的市井气息。
老朱此刻正扒在御案边缘，一双眼睛死死地盯着那个摊主往生蚝上舀蒜蓉酱的动作，心疼得直嘬牙花子。
“败家子！真是一群败家子啊！”
朱元璋连连拍打着大腿，指着天幕痛心疾首地对马皇后说道
“妹子你瞅瞅！那汉子手里拿着的大铁勺，一勺子下去全是浸透了清油的蒜茸！这得费多少油，耗多少大蒜啊！”
“大明的老百姓，炒个菜都恨不得用布头沾点油在锅底抹一圈。”
“他倒好，这油汪汪的配料简直像是不要钱一样往那贝壳里倒！就为了吃那么一丁点儿贝壳肉，这本末倒置，简直是穷奢极欲！”
马皇后无奈地笑了笑，伸手理了理老朱略显凌乱的龙袍。
“重八，你又犯这老毛病了。人家后世既然能让平民百姓都在这街面上排队买来吃，就说明这油和蒜在人家那里，早已是寻常人家都用得起的贱价之物了。”
“你与其在这里心疼人家的油，倒不如好好想想，怎么让咱们大明的百姓也能过上这等不缺油水的日子。”
老朱被马皇后这一通抢白，顿时没了脾气，只能干瞪眼看着天幕里那诱人的烤生蚝，独自咽着口水。
现代，喧闹的夜市摊前。
苏泽一边排着队，一边转头对李丽质解释道：
“长乐，你这可就不知道了。”
“我们这个时代，物流发达得超乎你的想象。每天都有无数架飞机、高铁，还有那种带着巨大制冷空调的大卡车，日夜不停地在全国各地跑。”
“早上还在几千公里外海里游的海鲜，到了晚上，就能活蹦乱跳地出现在咱们内陆城市的餐桌上。这就是科技的力量。”
李丽质听得似懂非懂，但“科技”这两个字，已经在她心里留下了深深的烙印。
很快，苏泽就端着一个装满了六只巨大生蚝的纸质托盘走了回来。
“来，尝尝。这可是咱们夜市的名菜。”